EuroParcs Vegetarisch Gourmet Menu
Funky Falafel Balls, Spinazie Empanada, Pulled Jackfruit Taco, Berloumi Grillkaas, Mozzarella Onion Rings, Red Carrot Burger, Seitan Shawarma, Bloemkool Nuggets, Sweet & Sour Noodle-stick. Inclusief sauzen, salades, stokbrood en benodigdheden
Funky Falafel Balls
Halal
Ingrediënten
#Funky Falafel Edamame & Herbs: kikkererwten (23 %), EDAMAME (11 %) (SOJA), erwten (11 %),
TARWEBLOEM, aardappelen, rode bieten (6 %), uien, peterselie (4 %), water, raapolie, zetmeel,
lenteuitjes, specerijen, kruiden, koriander, maïsbloem, zout, TARWEZETMEEL, rijsmiddelen
(difosfaten, natriumcarbonaten). #Funky Falafel Ginger & Beetroot: kikkererwten (34 %),
TARWEBLOEM, rode bieten (10 %), uien, aardappelen, wortels, water, zetmeel, raapolie, gember (2
%), quinoa, specerijen, lenteuitjes, maïsbloem, zout, TARWEZETMEEL, rijsmiddelen (difosfaten,
natriumcarbonaten). #Funky Falafel Harissa & Grilled Pepper: kikkererwten (33 %), aardappelen,
TARWEBLOEM, kikkererwtenbloem, water, paprika (5 %), wortels, gedroogde tomaten (3 %), uien,
paprikaconcentraat, raapolie, specerijen, nigellazaad, knoflook, maïsbloem, zout, chili,
specerijenextract, voedingszuur (citroenzuur), tomatenconcentraat, TARWEZETMEEL, kruiden,
rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaten).
Allergenen
Bevat: Soja, Tarwe, Peulvruchten, Koriander, Maïs, Wortel, Granen
Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie 218 Kcal (912 KJ)
Vet totaal 8,4 gram
Vet, waarvan verzadigd 1,8 gram
Koolhydraten 25,7 gram
Suiker 3,4 gram
Eiwit 6,8 gram
Spinazie Empanada
Vega
Ingrediënten
spinazie (26.6%), TARWEbloem, ui (23.3%), water, margarine (plantaardige oliën (palm, kokos,
zonnebloem), water, mulgatoren: E471, lecithinen, zout, zuurteregelaar: E330 en E331, aroma,
kleurstof: E160a), mozzarella rasp (3.3%) (MELK, aardappelzetmeel, zout, microbieel stremsel,
zuursel), Parmezaanse KAAS (3.3%) (MELK, zout, stremsel, lysozym (ei)), knoflook, zout,
Basterdsuiker, aardappelzetmeel, emulgatoren: E464, E466, spinaziepoeder, zwarte peper. E = door
EU goedgekeurde hulpstoffen.
Allergenen
Bevat: Tarwe, Melk, Granen
Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie 200 Kcal (837 KJ)
Vet totaal 7,6 gram
Vet, waarvan verzadigd 4,3 gram
Koolhydraten 25,6 gram
Suiker 3 gram
Eiwit 6 gram
Zout 1,25 gram
Pulled Jackfruit Taco
Vega
Ingrediënten
TARWEBLOEM, paprika (20 %), water, jackfruit (11 %), staakbonen, plantaardige olie (rijstzemelen,
SOJA), suiker, tomatenconcentraat, chili, zout, gemodificeerd zetmeel, bakpoeder (rijsmiddel:
natriumcarbonaten, difosfaten; calciumcarbonaat; zetmeel), tomatenpoeder, verdikkingsmiddelen
(carboxymethylcellulose, xanthaangom), emulgator: mono en diglyceriden van voedingsvetzuren,
specerijen (bevat MOSTERD), uien, zuurteregelaar: citroenzuur, rookaroma, maltodextrine,
gistextract, SOJABONEN, voedingszuur: ascorbinezuur.
Allergenen
Bevat: Soja, Tarwe, Mosterd
Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie 162 Kcal (685 KJ)
Vet totaal 4,6 gram
Vet, waarvan verzadigd 1 gram
Koolhydraten 24 gram
Suiker 5,4 gram
Eiwit 4,5 gram
Zout 1,1 gram
Berloumi Grillkaas
Vega
Ingrediënten
gepasteuriseerde KOEMELK (lactose), olijfolie, 2.3% zout, zuurteregelaar E575, bac.stremstel, groene
peper, oregano, basilicum MOSTERD.
Allergenen
Bevat: Melk
Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie 340 Kcal (1409 KJ)
Vet totaal 28,38 gram
Vet, waarvan verzadigd 20,3 gram
Koolhydraten 2,8 gram
Suiker 2 gram
Eiwit 18,9 gram
Zout 2,25 gram
Mozzarella Onion Rings
Vega
Ingrediënten
Ingrediënten: MOZZARELLA (35 %), bloem (TARWE, ROGGE), gebakken uitjes (19 %) (uien, raapolie),
water, TARWEZETMEEL, plantaardige olie (zonnebloem, raap), TARWEGLUTEN, zout, gist, dextrose,
stabilisator (methylcellulose), kruidenextract.
Allergenen
Bevat: Gluten, Tarwe, Rogge, Melk
Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie 273 Kcal (1141 KJ)
Vet totaal 15 gram
Vet, waarvan verzadigd 5,9 gram
Koolhydraten 22 gram
Suiker 3,4 gram
Eiwit 12 gram
Zout 1,7 gram
Red Carrot Burger
Vega
Ingrediënten
Wortel, rode biet, havermout, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker, kruiden), water,
tarwebloem, knoflook, zout, komijnzaad, zonnebloemolie, kruiden en specerijen
Allergenen
Bevat: Gluten, Selderij, Mosterd
Kan sporen bevatten: Sesam
Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie 133 Kcal (556 KJ)
Vet totaal 3,1 gram
Vet, waarvan verzadigd 0,6 gram
Koolhydraten 18,2 gram
Suiker 2,5 gram
Eiwit 5,2 gram
Zout 2 gram
Seitan Shawarma
Vega
Ingrediënten
Tarwe-texturaat (tarwegluten, water, zonnebloem olie, natuurlijke aromas), zout, koriander, komijn,
chili peper, komijn zaad, ui poeder, bouillon poeder, zwarte peper, kurkuma, gember, nootmuskaat,
foelie
Allergenen
Bevat: Gluten
Kan sporen bevatten: Selderij, Mosterd, Sesam
Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie 223 Kcal (930 KJ)
Vet totaal 9,2 gram
Vet, waarvan verzadigd 1,5 gram
Koolhydraten 3,8 gram
Suiker 0,9 gram
Eiwit 30,4 gram
Zout 2,1 gram
Bloemkool Nuggets
Vega
Ingrediënten
bloemkool (80 %), water, zetmeel, rijstvlokken, zonnebloemolie, rijstebloem, suiker,
brandewijnazijn, zout, TARWEBLOEM, specerijen, gedroogde glucosestroop, tomatenpoeder,
gistextract, rookaroma, aardappelvezel, kruidenextracten, stabilisator (xanthaangom),
maltodextrine, kruiden
Allergenen
Bevat: Tarwe, Koriander, Maïs
Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie 121 Kcal (503 KJ)
Vet totaal 6,5 gram
Vet, waarvan verzadigd 0,8 gram
Koolhydraten 13 gram
Suiker 1,6 gram
Eiwit 1,4 gram
Zout 0,78 gram
Sweet & Sour Noodle-stick
Vega
Ingrediënten
noedels (36 %) (TARWEBLOEM, water, zout, tapiokameel), ananas (21 %), water, paprika (10 %),
suiker, tomaten, SOJAOLIE, rijstebloem, brandewijnazijn, TARWEBLOEM, chili, uien, specerijen
(bevatten SELDERIJ), SOJASAUS (water, SOJABONEN, zout, TARWEBLOEM), zout, voedingszuur
(azijnzuur), suikerrietazijn, TARWEZETMEEL, rijsmiddelen (natriumcarbonaten, difosfaten),
verdikkingsmiddel (guarpitmeel), tapiokameel.
Allergenen
Bevat: Selderij, Soja, Tarwe, Granen
Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie 201 Kcal (846 KJ)
Vet totaal 4,4 gram
Vet, waarvan verzadigd 0,7 gram
Koolhydraten 35 gram
Suiker 18 gram
Eiwit 4,4 gram
Zout 1,4 gram