EuroParcs Vegetarisches Gourmet-Menü
Funky Falafel Balls, Spinat Empanada, Pulled Jackfruit Taco, Berloumi Grill Cheesecake, Mozzarella Zwiebelringe, Red Carrot Burger, Seitan Shawarma, Blumenkohl Nuggets, Sweet & Sour Noodle Stick. Inklusive Saucen, Salate, Baguettes und Zubehör
Funky Falafel-Bällchen
Halal
Zutaten
#Funky Falafel Edamame & Herbs: Kichererbsen (23 %), EDAMAME (11 %) (SOJA), Erbsen (11 %),
WEIZENMUSCHEL, Kartoffeln, Rote Bete (6 %), Zwiebeln, Petersilie (4 %), Wasser, Rapsöl, Stärke,
Frühlingszwiebeln, Gewürze, Kräuter, Koriander, Maismehl, Salz, TARWE-SODIUM, Backtriebmittel
(Diphosphate, Natriumcarbonate). #Funky Falafel Ginger & Beetroot: Kichererbsen (34 %),
TARWABLEM, Rote Bete (10 %), Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, Wasser, Stärke, Rapsöl, Ingwer (2
%), Quinoa, Gewürze, Frühlingszwiebeln, Maismehl, Salz, TARWE SAMPLE, Backtriebmittel (Diphosphate,
Natriumcarbonate). #Funky Falafel Harissa & Gegrillte Paprika: Kichererbsen (33 %), Kartoffeln,
Weizenmehl, Kichererbsenmehl, Wasser, Paprika (5 %), Karotten, getrocknete Tomaten (3 %), Zwiebeln,
Paprikakonzentrat, Rapsöl, Gewürze, Nigellasamen, Knoblauch, Maismehl, Salz, Chili,
Gewürzextrakt, Lebensmittelsäure (Zitronensäure), Tomatenkonzentrat, TARIFE SAMPLE, Gewürze,
Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate).
Allergene
Enthält: Soja, Weizen, Hülsenfrüchte, Koriander, Mais, Karotten, Getreide
Nährwertangaben (pro 100 Gramm)
Energie 218 Kcal (912 KJ)
Fett insgesamt 8,4 g
Fett, davon gesättigt 1,8 g
Kohlenhydrate 25,7 g
Zucker 3,4 g
Eiweiß 6,8 g
Spinat-Empanada
Vega
Zutaten
Spinat (26,6%), Weizenmehl, Zwiebel (23,3%), Wasser, Margarine (pflanzliche Öle (Palm, Kokosnuss,
Sonnenblumen), Wasser, Emulgatoren: E471, Lecithine, Salz, Säureregulatoren: E330 und E331, Aromen,
Farbstoff: E160a), Mozzarella-Reibe (3,3%) (MILCH, Kartoffelstärke, Salz, mikrobielles Lab,
Starterkultur), Parmesankäse (3,3%) (MILCH, Salz, Lab, Lysozym (Ei)), Knoblauch, Salz,
Bastardzucker, Kartoffelstärke, Emulgatoren: E464, E466, Spinatpulver, schwarzer Pfeffer. E = Zusatzstoffe, die von der
EU-zugelassene Hilfsstoffe.
Allergene
Enthält: Weizen, Milch, Zerealien
Nährwertangaben (pro 100 Gramm)
Energie 200 Kcal (837 KJ)
Fett insgesamt 7,6 g
Fett, davon gesättigt 4,3 g
Kohlenhydrate 25,6 g
Zucker 3 g
Eiweiß 6 g
Salz 1,25 g
Gezogener Jackfrucht-Taco
Vega
Zutaten
TARWABLOEM, Paprika (20 %), Wasser, Jackfruit (11 %), Stangenbohnen, Pflanzenöl (Reiskleie,
SOJA), Zucker, Tomatenkonzentrat, Chili, Salz, modifizierte Stärke, Backpulver (Backtriebmittel:
Natriumcarbonate, Diphosphate; Calciumcarbonat; Stärke), Tomatenpulver, Verdickungsmittel
(Carboxymethylcellulose, Xanthangummi), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,
Gewürze (enthält MOSTERD), Zwiebeln, Säureregulator: Zitronensäure, Raucharoma, Maltodextrin,
Hefeextrakt, SOYBEANS, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure.
Allergene
Enthält: Soja, Weizen, Senf
Nährwertangaben (pro 100 Gramm)
Energie 162 Kcal (685 KJ)
Fett insgesamt 4,6 Gramm
Fett, davon gesättigt 1 Gramm
Kohlenhydrate 24 g
Zucker 5,4 g
Eiweiß 4,5 g
Salz 1,1 g
Berloumi-Grillkäse
Vega
Zutaten
pasteurisierte Milch (Laktose), Olivenöl, 2,3% Salz, Säureregulator E575, Bac.lab, grüner
Pfeffer, Oregano, Basilikum MOSTERD.
Allergene
Enthält: Milch
Nährwertangaben (pro 100 Gramm)
Energie 340 Kcal (1409 KJ)
Fett insgesamt 28,38 g
Fett, davon gesättigt 20,3 g
Kohlenhydrate 2,8 g
Zucker 2 g
Eiweiß 18,9 g
Salz 2,25 g
Mozzarella-Zwiebelringe
Vega
Zutaten
Zutaten: MOZZARELLA (35%), Mehl (TARWE, ROGGE), Röstzwiebeln (19%) (Zwiebeln, Rapsöl),
Wasser, TARWE SODIUM, Pflanzenöl (Sonnenblumen, Raps), TARWAY LUTEN, Salz, Hefe, Dextrose,
Stabilisator (Methylcellulose), Kräuterextrakt.
Allergene
Enthält: Gluten, Weizen, Roggen, Milch
Nährwertangaben (pro 100 Gramm)
Energie 273 Kcal (1141 KJ)
Fett insgesamt 15 g
Fett, davon gesättigt 5,9 g
Kohlenhydrate 22 g
Zucker 3,4 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,7 g
Rote Karotte Burger
Vega
Zutaten
Karotte, Rote Bete, Haferflocken, Senf (Wasser, Senfsaat, Essig, Salz, Zucker, Gewürze), Wasser
Weizenmehl, Knoblauch, Salz, Kreuzkümmel, Sonnenblumenöl, Kräuter und Gewürze
Allergene
Enthält: Gluten, Sellerie, Senf
Kann Spuren enthalten von: Sesam
Nährwertangaben (pro 100 Gramm)
Energie 133 Kcal (556 KJ)
Fett insgesamt 3,1 g
Fett, davon gesättigt 0,6 g
Kohlenhydrate 18,2 g
Zucker 2,5 g
Eiweiß 5,2 g
Salz 2 g
Seitan-Schawarma
Vega
Zutaten
Weizentextur (Weizengluten, Wasser, Sonnenblumenöl, natürliche Aromen), Salz, Koriander, Kreuzkümmel
Chilischote, Kreuzkümmel, Zwiebelpulver, Brühepulver, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Ingwer, Muskatnuss,
Muskatblüte
Allergene
Enthält: Gluten
Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf, Sesam
Nährwertangaben (pro 100 Gramm)
Energie 223 Kcal (930 KJ)
Fett insgesamt 9,2 g
Fett, davon gesättigt 1,5 g
Kohlenhydrate 3,8 g
Zucker 0,9 g
Eiweiß 30,4 g
Salz 2,1 g
Blumenkohl-Nuggets
Vega
Zutaten
Blumenkohl (80 %), Wasser, Stärke, Reisflocken, Sonnenblumenöl, Reismehl, Zucker
Branntweinessig, Salz, Weizenmehl, Gewürze, getrockneter Glukosesirup, Tomatenpulver,
Hefeextrakt, Raucharoma, Kartoffelfaser, Gewürzextrakte, Stabilisator (Xanthan),
Maltodextrin, Gewürze
Allergene
Enthält: Weizen, Koriander, Mais
Nährwertangaben (pro 100 Gramm)
Energie 121 Kcal (503 KJ)
Fett insgesamt 6,5 g
Fett, davon gesättigt 0,8 g
Kohlenhydrate 13 g
Zucker 1,6 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 0,78 g
Süß-saure Nudel-Stange
Vega
Zutaten
Nudeln (36 %) (Weizenmehl, Wasser, Salz, Tapiokamehl), Ananas (21 %), Wasser, Pfeffer (10 %),
Zucker, Tomaten, SOJA-ÖL, Reismehl, Branntweinessig, TARWEBLEM, Chili, Zwiebeln, Gewürze
(enthalten SELDERIJ), SOYASAUS (Wasser, SOYBEANS, Salz, Weizenmehl), Salz, Säuerungsmittel
(Essigsäure), Zuckerrohressig, TARWE SAMPLE, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Diphosphate),
Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Tapiokamehl.
Allergene
Enthält: Sellerie, Soja, Weizen, Getreide
Nährwertangaben (pro 100 Gramm)
Energie 201 Kcal (846 KJ)
Fett insgesamt 4,4 g
Fett, davon gesättigt 0,7 g
Kohlenhydrate 35 g
Zucker 18 g
Eiweiß 4,4 g
Salz 1,4 g